Cartofi pai - copti in cuptor

O reteta care inlocuieste cu mare succes cartofii pai prajiti in tigaie, in mult ulei.




Ingrediente
7-8 Cartofi
sare sau alte condimente (sarea nu se adauga la copii sub un an )
1 lingurita ulei





Cartofii se curata de coaja, se spala, apoi se taie ca pentru cartofi prajiti. Se adauga lingurita de ulei,sarea sau condimentele si se amesteca. In tava de la cuptor, se pune o hartie de copt peste care se pun cartofii intr-un singur strat. Se da tava la cuptor, la foc mijlociu. In aproximativ 40 de minute sunt gata.




Pofta buna!

Chiftelute din cartofi

 Ingrediente:
 6 cartofi
5 catei de usturoi pisati
2 felii paine neagra (sau alba)
1 lingura faina
1 lingura ulei
1 lingurita sare( pentru copii sub 1 an, nu se pune sare)
1 legatura patrunjel verde tocat fin





Preparare:
Cartofii se fierb in coaja 15 minute. Dupa ce se racesc, se curata si se rad pe razatoarea mica sau se dau prin presa de cartofi. Painea se pune la inmuiat, se scurge bine si se faramiteaza. Se pun toate ingredientele intr-un castron, se amesteca bine si se iau cu lingura chiftelute care se aseaza in tava pentru cuptor. Se da tava la cuptorul incalzit in prealabil si se coc la foc potrivit -170-180 Grade.
Dupa 15 minute se intorc si pe partea cealalta. Se servesc calde.

Noi am servit cu mancarica de morcovi -- reteta in curand pe blog!

Pofta buna !