Supă cremă de cartofi (2 porţii x 200 ml)
Ingrediente :
400 ml apa,
200 g cartofi curatati
30 g ceapa
5 g unt
50 ml lapte
10 gr patrunjel
Cartofii spălaţi, curăţaţi şi tăiaţi felii se fierb în apă împreună cu ceapa întreaga, decojită şi spălată. Când sunt bine înmuiate , se scoate ceapa si se arunca. Cartofii ii pasam cu blenderul sau printro sita , se pun untul şi laptele şi se mai dă un clocot. La sfârşit se adăuga pătrunjel fin tocat.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu